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為科學有序開展我省春季蔬菜生產,提高生產技術水平,有效防范應對災害性天氣,保障蔬菜穩(wěn)定供應,省農業(yè)農村廳制定了2025年春季蔬菜生產技術指導意見。

一、日光溫室蔬菜生產管理技術

(一)溫度管理

結合天氣變化,根據不同茬口各蔬菜種類、長勢等合理調控溫度。春季天氣轉暖、光照延長,冬春茬和越冬茬果菜管理應隨著光照時間的延長,適當降低白天最高溫度,提高夜間最低溫度,逐漸減小溫差,白天溫度宜控制在26~32℃,夜間最低溫度控制在13-15℃,防止棚溫過高或過低,陰雨寡照天氣,在保證光照時長的條件下,棚溫按下限管理。

(二)光照管理

春季光照管理應盡量延長光照時間和增加光照強度,通過早揭晚蓋保溫覆蓋物、安裝植物補光燈、后坡張掛反光幕、地面鋪蓋反光膜等措施,增加光照強度和時長,促進光合作用。保持棚膜清潔,增加棚膜透光性。適時整枝落蔓,摘除枯老病葉,適當疏花疏果,改善株間透光。只要棚內溫度保持在作物生長適溫下限以上,白天盡可能早揭棚室保溫覆蓋物,增加棚內受光。

(三)濕度管理

春季外界溫度回升,在保證棚室適宜溫度情況下,應盡量通風排濕,棚室內濕度管理,應根據作物長勢及溫度、光照等情況靈活掌握,清晨(注意溫度和光照)在棚室保溫覆蓋物打開后,可進行短時通風除濕,外界氣溫升高后,應逐漸打開上通風口通風排濕,并將棚溫控制在適宜范圍內,白天光照充足條件下,棚內空氣濕度宜控制在70%-90%,夜間應適當降低濕度,以防病害發(fā)生。

(四)水肥管理

嚴格遵守晴天澆水,陰天少澆或不澆的原則,尤其是遇寒潮或連陰天氣,澆水方式宜采用膜下滴灌或微噴,切忌大水漫灌;灌溉水溫與地溫接近為宜,有條件的可通過蓄水池提升水溫后再澆灌。冬春茬果菜類蔬菜坐果前盡量少澆水,若土壤干旱可適當澆小水,并配合使用海藻酸、生物菌劑等肥料。坐果后逐漸加大水肥供應,追肥時注意補充磷肥、鈣肥、硼肥。越冬茬蔬菜作物春季應適當增加澆水次數和澆水量,以保證蔬菜作物生長需要,早春施肥宜堅持少量多次原則,因地制宜增施腐植酸肥、生物菌肥、魚蛋白肥、甲殼素及海藻酸等利于養(yǎng)根的肥料,注意補充鈣硼肥,可利用早晚時段葉面噴施磷酸二氫鉀及氨基酸營養(yǎng)液。

(五)病蟲害防治

春季溫度升高,蟲害加重,應強化病蟲監(jiān)測,預防為主,綜合防治。落實防蟲網阻隔、色板誘殺、性信息素誘殺、殺蟲燈、釋放天敵、生物農藥等綠色防控措施。及時清除發(fā)病殘枝、落葉等病殘體,防止病害傳播??茖W使用高效、低毒、低殘留農藥,實行精準用藥、對癥用藥。嚴格控制施藥劑量(或濃度)、施藥次數和安全間隔期。提倡兼治和不同作用機理農藥交替使用。

二、塑料大棚蔬菜生產管理技術

(一)溫度管理

塑料大棚春提早蔬菜通常在4月上旬至5月上旬進行定植,遼南地區(qū)多層覆蓋可適當提前,前一年扣棚的棚室應盡早封閉棚室,增溫烤地,當年扣棚須在定植前15-20天扣棚,促進地溫回升,當棚內10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上時定植,高畦或高壟栽培,可采用多層覆蓋以提高棚室內溫度。蔬菜作物定植后,應注意棚室溫度管理,棚溫管理應根據作物需要進行調控,茄果類蔬菜白天宜控制在25℃-30℃,葉菜20℃-25℃,晴天中午或陰雨天突然轉晴要注意及時通風降溫,防止棚溫過高烤苗,夜間注意保溫。早春季節(jié)當通過保溫難以滿足溫度需求時,可采用大棚內增設二道幕、加蓋小拱棚,或采用增溫塊等臨時加溫。

(二)水肥管理

隨著外界氣溫升高,大棚蔬菜逐步進入快速生長期,應適當增加澆水次數和澆水量,以滿足蔬菜作物生長需要,宜安裝肥水一體化設備,采用膜下滴灌方式進行澆水追肥,切忌大水漫灌,肥料可根據不同蔬菜作物和不同生長發(fā)育時期選擇蔬菜作物專用水溶肥,可施用腐植酸、海藻酸肥促進根系生長,噴施葡萄糖、氨基酸葉面肥等提高植株抗性和長勢。

(三)其他管理

宜選用工廠化健壯秧苗,定植前一周進行煉苗,提高秧苗抵抗力,減少定植后損失;底肥以充分腐熟的農家肥和優(yōu)質商品有機肥為主,化肥為輔;早期注意防寒,天氣轉暖后注意控制棚溫,防止棚溫過高;定植后應在通風口安裝防蟲網,減少蟲害發(fā)生;塑料大棚早春通風以頂、腰風為主,不宜通底風,以防植株受冷風危害,對品質要求較高的作物,如西瓜、甜瓜等,連續(xù)陰雨天氣,有條件的可進行人工補光,以增加口感。距離大田作物較近的塑料大棚,在大田作物噴灑除草劑時,應臨時關閉風口,防止除草劑漂移危害棚內作物;

三、露地蔬菜生產管理技術

根據不同蔬菜生長特點和天氣變化情況,適時播種(定植)。宜選用工廠化秧苗,提前7-10天進行低溫煉苗,剔除病苗、小苗,選擇根系發(fā)達、整齊一致的健壯秧苗進行定植;定植前造墑,保證菜田土壤濕度在60%左右;結合整地施入腐熟農家肥或商品有機肥;根據生產需要可采用地膜覆蓋方式進行栽培,定植前期適當控水,提高土壤溫度,促進出苗、緩苗及根系發(fā)育。茄果類和瓜類蔬菜第一果(瓜)坐住、葉菜類蔬菜的莖葉或產品開始迅速生長時,加大肥水管理,以保證蔬菜作物生長需要。露地越冬蔬菜化凍后,如土壤干旱,應盡早澆返青水,施返青肥,促進植株生長。

春季是病蟲害多發(fā)、易發(fā)階段,可使用防蟲網、無紡布等材料進行覆蓋,既起到保溫又起到阻隔害蟲的效果。如遇倒春寒天氣,可臨時加蓋小拱棚等措施進行防寒。

四、集約化蔬菜育苗管理技術

選擇具有優(yōu)質高產、耐低溫高濕性強、抗主流病害、適應消費市場需求特性的品種。合理安排播種期,對于非種衣劑包衣種子可采用溫湯浸種、藥劑浸種等方式進行種子處理,根據蔬菜種類確定浸種時間和溫度。做好溫濕度管理,既要防止秧苗發(fā)生冷害和凍害,又要防止過度控水造成秧苗老化,還要防止夜間溫度過高造成秧苗徒長,這一時期夜間溫度應該保持13℃以上,晝夜溫差應保持10℃左右。當秧苗長到一定大小時,需要及時定植并進行后續(xù)管理。遇寒潮天氣時,育苗棚應做好防寒保溫措施。

五、災害性天氣應對措施

(一)做好安全防火檢查

定期對棚室墻體、骨架、棚膜、連接卡槽、壓膜繩、外保溫材料等進行全面檢查。做好棚室防火檢查,對棚內供電線路、開關、插座、照明取暖、補光燈等設備及漏電保護裝置進行排查,建議購置使用防濕、防潮、防水的開關、插座,使用保護套線作為電源線;嚴禁私拉亂接,嚴禁使用絕緣不合格的導線;規(guī)范使用煤爐、熱風爐、暖風機等,使用過程中需加強巡護。新建和改造提升設施農業(yè)的生產經營主體要全面開展安全排查,及時排查施工現場、設施棚室安全隱患,及時組織維修和整改,防止出現人員傷亡事故。

(二)防風災措施

在大風天氣來臨前,及時檢修生產設施。溫室骨架銹蝕老化嚴重的要維修加固或更換。竹木、鋼絲等結構簡陋、抗風能力差的塑料大棚,及時更換老舊竹木架條,增加撐固兩端和棚內架條的立柱。全鋼架的塑料大棚,兩端也應有防風加固措施。及時修補破損或更換棚膜。關閉棚室所有通風口,扣緊壓膜線,穩(wěn)固地錨,避免棚膜松垮。通風口兩膜重疊寬度25-30厘米為宜。加蓋防風膜、繩網等。附近有高大擋風物,或者肩高、弧度小的拱棚,應增加壓膜線密度,用雙層膜等封嚴拱棚出入口。

(三)防寒防凍措施

在寒潮、倒春寒天氣來臨前,棚內增加多層覆蓋,必要時采取人工增溫措施,但應特別注意用電用火安全。選晴天上午(棚內溫度20℃以上)利用膜下滴灌適量澆水增強土壤保溫效果,減輕蔬菜根系凍害。進行放風煉苗,縮小棚內外溫差,使蔬菜生長健壯,提高抗寒性。及時采收成熟的蔬菜,增加市場供給量。持續(xù)低溫陰天下,要及時利用補光燈補光,促進蔬菜正常生長,盡量減少灌水、施肥、打藥、整枝等農事操作,田間管理以維持作物基本生長為主。

(四)災后恢復生產

當氣溫逐漸回升、天氣驟晴時,揭苫被要先行半揭、間隔揭,讓棚室作物逐漸適應強光,避免棚溫過快升高導致植株失水萎蔫。在久陰驟晴時棚內溫度過高情況下,應放小風、漸次放風,避免因短時間大放風導致棚溫大起大落造成的凋萎等生理性障礙。不能急于灌水施肥打藥,至少緩沖1-2天后再回歸正常管理,緩沖期間以葉面噴水保護為主。對發(fā)生輕度凍害或低溫冷害的蔬菜,可葉面噴施兼有保護、抗逆功能的植物長調節(jié)劑或腐植酸、氨基酸類肥料。

附件:設施農業(yè)安全防火“十須知”

一、電氣線路、設備老化應及時更換,應由專業(yè)電工施工安裝,嚴禁私接亂拉電線、亂安電器。

二、電線距塑料布、稻草、布簾等可燃物至少應0.5米,如必須貼靠時應將電線穿金屬管或阻燃塑料管。

三、電線入棚要通過墻體等非可燃物,嚴禁穿過塑料布、稻草等可燃物。

四、開關、插座、燈具、配電箱等設備應安裝在瓷磚、石膏板等不燃材料的隔墊墊板上,嚴禁直接安裝在木板等可燃物上,不得用可燃物覆蓋,平時應注意散熱。

五、棚室外電氣設備應采取防雨措施,加蓋防雨罩。

六、棚室內使用的增溫、補光等用電設施設備,質量要合格,嚴禁使用“三無”產品。

七、棚室內在靠近門口處應配置至少兩具干粉滅火器。棚區(qū)應配置一些防火鍬、防火鉤等,放置在醒目且便于取放之處。上述消防器材應注意維護保養(yǎng),不得亂挪亂用。

八、棚室及看護房墻體如采用夾芯彩鋼板時,板芯應為巖棉等不燃材料,棚室及看護房內外不得存放易燃物。

九、棚區(qū)要保持消防通道暢通,嚴禁堆放雜物。

十、棚區(qū)周圍嚴禁野外用火,嚴禁燃放煙花鞭炮。

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