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     東北地區(qū)是我國傳統(tǒng)糧食主產(chǎn)區(qū),玉米、水稻、春小麥等秸稈資源豐富。過去無論是“一燒了之”還是棄之荒野,秸稈一度淪為環(huán)境的負(fù)擔(dān)。如何實(shí)現(xiàn)變廢為寶,尋求秸稈資源化利用新途徑成為一道擺在行業(yè)企業(yè)面前的時(shí)代命題。
    從2008年起,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部陸續(xù)出臺了加快推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用等文件,逐步形成了以秸稈肥料化、飼料化、基料化、原料化和燃料化等“五料化”利用為主的產(chǎn)業(yè)格局。2025年中央一號文件中更是明確提出“支持秸稈綜合利用”。推動秸稈飼料化利用是推進(jìn)秸稈綜合利用、發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的有效途徑,不僅能擴(kuò)大畜禽飼料來源,也是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧的重要舉措,有效挖掘非糧飼料資源替代,對保障國家糧食安全和畜產(chǎn)品供給具有重要意義。
     一、變廢為寶,拓寬升值空間
    2024年,遼寧省糧食播種面積5366萬畝,糧食產(chǎn)量達(dá)到500.1億斤,秸稈產(chǎn)生量2538萬噸,可收集量2267萬噸,秸稈利用量2119萬噸,秸稈綜合利用率93.44%,其中,飼料化利用率45.3%。
    2016年開始,我省大力實(shí)施“秸稈變?nèi)?rdquo;“秸稈變奶”行動,通過青貯、黃貯等方式為全省1100多萬頭草食家畜提供飼料輔料。同時(shí)大力發(fā)展秸稈初加工飼料,通過優(yōu)化粉碎、揉絲、膨化、汽爆、青(黃)貯、微貯、菌酶協(xié)同處理等技術(shù)工藝,加工成秸稈固體成型飼料,延長了儲存時(shí)間。
    二、技術(shù)革新,秸稈“華麗變身”
    自2020年飼料嚴(yán)禁添加抗生素后,生物發(fā)酵飼料便應(yīng)勢而生,尤其是生物發(fā)酵飼料的各種菌酶對畜禽的消化與吸引利用起到了重要作用。秸鋮生物科技(遼寧)有限公司是生物飼料研發(fā),飼料原料銷售的農(nóng)業(yè)高科技公司。該公司對秸稈飼料化利用開展一系列研究。將秸稈粉碎揉絲處理,壓縮打捆后裝袋貯存,可保存1~3年。揉絲技術(shù)是實(shí)現(xiàn)秸稈“華麗變身”的途徑之一,近年來,我省秸稈飼料化利用技術(shù)模式日趨成熟,逐步總結(jié)出秸稈青貯、黃貯、氨化、糖化、揉絲化、膨化加工等13項(xiàng)秸稈綜合利用主推技術(shù),研制出40%蛋白含量產(chǎn)品和18%以上功能性纖維原料,經(jīng)核算后1.43噸秸稈即可制備1噸40%蛋白飼料。產(chǎn)品不僅能飼喂牛羊等反芻動物,也可在豬、雞等單胃動物中廣泛應(yīng)用。目前該公司建成年產(chǎn)能1.5萬噸的示范生產(chǎn)線1條,年消耗秸稈1.1萬噸,產(chǎn)品售價(jià)1500元/噸,可實(shí)現(xiàn)毛利潤500元/噸。產(chǎn)品已在我省多家飼料企業(yè)廣泛應(yīng)用,市場認(rèn)可度較好,年可替代豆粕7500噸。該公司總結(jié)形成了“種養(yǎng)循環(huán)”集中收儲、“龍頭企業(yè)+農(nóng)機(jī)合作社+農(nóng)戶”一體化運(yùn)行模式,帶動了周邊縣區(qū)秸稈的綜合利用,同時(shí)更拉動了周邊涉農(nóng)縣區(qū)老百姓的經(jīng)濟(jì)收入。
     該公司將秸稈通過系列加工后所得的產(chǎn)品是目前我國唯一一個(gè)可在反芻動物與單胃動物同時(shí)飼喂的秸稈飼料,因此,得到了中國農(nóng)科院特產(chǎn)研究所的高度重視,并與中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授譙仕彥專家團(tuán)隊(duì)展開深入合作,作為院士工作站。
     近期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺了《秸稈飼料化利用提升行動方案》(2025-2030年),明確指出“以推動飼料產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為重點(diǎn),加快推進(jìn)秸稈轉(zhuǎn)化初加工飼料,積極發(fā)展秸稈高值飼料,優(yōu)化秸稈飼料產(chǎn)業(yè)布局,打造一批秸稈飼料化利用優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶”。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心獸藥飼料技術(shù)服務(wù)管理部將持續(xù)推進(jìn)秸稈飼料轉(zhuǎn)化增值和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。堅(jiān)持以飼料化作為秸稈綜合利用的主攻方向,提升秸稈飼用價(jià)值和利用率,將一株株金黃的玉米秸稈通過科技“點(diǎn)金術(shù)”,躍升為身價(jià)倍增的高附加值飼料產(chǎn)品。

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