【市場概述】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，上期（2017.12.16～2017.12.22）遼寧省產(chǎn)地肉牛收購價(jià)格上漲，肉羊收購價(jià)格下降。
【價(jià)格看板】據(jù)12316金農(nóng)熱線統(tǒng)計(jì)，遼寧肉牛平均收購價(jià)格為26.40元/公斤，環(huán)比上漲3.45%，同比上漲18.71%；最高價(jià)為28.54元/公斤，出現(xiàn)在阜新彰武；最低價(jià)為25.60元/公斤，出現(xiàn)在沈陽遼中等地。遼寧肉羊平均收購價(jià)為22.74元/公斤，環(huán)比下降4.61%，同比上漲23.52%。最高價(jià)格為24.00元/公斤，出現(xiàn)在錦州凌海；最低價(jià)格為21.80元/公斤，出現(xiàn)在朝陽建平。

下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉牛的收購均價(jià)。（價(jià)格單位均為元/公斤）

【行情分析】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，本周遼寧省肉牛收購價(jià)格上漲，肉羊收購價(jià)格下降。肉牛方面，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，我國2017年的牛肉總消費(fèi)量預(yù)計(jì)將超過歐盟，隨著居民生活水平的提高，終端消費(fèi)市場對(duì)高檔牛肉的需求量加大，大型屠宰企業(yè)為提高市場占有率大量收購肉牛，對(duì)膘情好體重大的育肥牛、架子牛采用“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的收購方式，部分地區(qū)如阜新縣、彰武縣等地肉牛已出現(xiàn)15元/斤的高價(jià)，因此拉高了全省肉牛的平均收購價(jià)格。
肉羊方面，供應(yīng)方面，由于肉羊持續(xù)高價(jià)運(yùn)行，養(yǎng)殖戶看好當(dāng)前羊市行情，集中大量出欄，造成省內(nèi)肉羊市場供應(yīng)寬松。需求方面，進(jìn)入冬季以來，省內(nèi)終端市場羊肉價(jià)格較高，過度高價(jià)影響了消費(fèi)者的購買熱情，導(dǎo)致部分屠宰場銷量不暢進(jìn)而進(jìn)行聯(lián)合壓價(jià)，因此拖累了產(chǎn)地肉羊的收購價(jià)格。
【后市展望】據(jù)12316金農(nóng)熱線預(yù)測，肉牛方面，在省內(nèi)肉牛存欄量不足和市場需求旺盛兩方面因素的影響下，肉牛價(jià)格持續(xù)高漲可能性較大。同時(shí)，養(yǎng)殖戶看好節(jié)前肉牛行情，或?qū)a(chǎn)生壓欄惜售心態(tài)，市場上可供出售的肉牛數(shù)量減少，也將進(jìn)一步影響供需格局。肉羊方面，受連續(xù)三年的羊價(jià)低落影響，年初養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄少，省內(nèi)肉羊存欄量不足的情況短期難改，未來一周臨近元旦，屠宰場冷庫存貨量不足，難以滿足終端消費(fèi)市場需求，或?qū)⒓哟笫召徚Χ?，將提振肉羊的收購價(jià)格。預(yù)計(jì)本期（2017.12.23～2017.12.29）遼寧地區(qū)肉牛、肉羊收購價(jià)格上漲。