筆者一位多年不聯(lián)系的故交,近期又熱絡(luò)起來,他感嘆曰:“二十年過去,你的電話號(hào)碼居然沒變,這是一種誠(chéng)信的象征。”這個(gè)話,讓我想起了農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng),聯(lián)想到品牌概念。

　　一般來說,初次見面,您貴姓?在哪里高就?遞個(gè)名片,掃個(gè)微信,就算存檔、納入朋友圈了。至于將來能否成為朋友,還需要時(shí)間的檢驗(yàn)。喜歡一種農(nóng)產(chǎn)品,何嘗不是如此呢,第一次入口感覺爽爽的,第二次、第三次消費(fèi)還是那個(gè)味道,這就能結(jié)下緣分。許許多多響當(dāng)當(dāng)?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,就是時(shí)間檢驗(yàn)、眾人抬舉的結(jié)果。

　　每一株農(nóng)作物,每一粒果實(shí),采自然之精華,都是一個(gè)生命有機(jī)體,都是一個(gè)完整的“世界”,從種到收,從田頭到餐桌,帶著勞動(dòng)者的體溫。人們常說“一花一世界,一葉一菩提”,不僅表達(dá)了明心見性、參透人生的佛系理念,本來也是活生生的現(xiàn)實(shí)。

　　人有人名,菜有菜名;人有人品,菜有菜品。即便一顆大白菜,也是有身份證的。每當(dāng)讀到“北宋呼家將、南宋岳家軍,個(gè)個(gè)都是車軸漢子,上馬旋轉(zhuǎn)如飛”“東北齊刷刷的玉米地,像是接受檢閱的儀仗隊(duì)”“韓國(guó)泡菜原料短缺,山東優(yōu)質(zhì)大白菜大量出口”這樣的句子,感覺渾身都是勁兒。

　　自給自足、自產(chǎn)自銷,或者就近消費(fèi)、小范圍流通,看得見,摸得著,信得過,可以忽視品牌。那么隨著現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)半徑擴(kuò)大,尤其是人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康消費(fèi)需求,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的身份認(rèn)證、對(duì)產(chǎn)地的追溯,對(duì)品牌的挑剔、選擇,顯得重要起來。

　　消費(fèi)者要吃得放心安心,首先要吃得明白。現(xiàn)階段,市場(chǎng)上的地?cái)傌?五塊錢一堆的買賣,也還有得做;農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量抽檢合格率,年年也總在百分之九十幾。然而,在身份混雜、市場(chǎng)潮涌的情形下,敢于亮出身份者,有如脫穎而出的英雄好漢。真正賣得上好價(jià)錢,尤其是論個(gè)賣的精品,往往因?yàn)槠放苾r(jià)值,以及品牌背后的質(zhì)量保證。

　　不可否認(rèn),真正為每一件農(nóng)產(chǎn)品、為每一顆大白菜“辦理身份證”,存在兩大難題:一是量大分散、天文數(shù)字的農(nóng)產(chǎn)品,徹底實(shí)名制比較困難;二是市場(chǎng)上魚龍混雜、貼牌與販賣假證者眾多,防不勝防。市面出售的“五常大米”“陽(yáng)澄湖大閘蟹”等,往往比實(shí)際產(chǎn)量高出若干倍。

　　路要一步一步走,趨勢(shì)卻不可逆轉(zhuǎn)。越來越多端上餐桌的農(nóng)產(chǎn)品,已經(jīng)像工業(yè)品一樣有產(chǎn)地標(biāo)簽、說明書,身份信息齊全。

　　在信息化時(shí)代,為大白菜“辦理身份證”已經(jīng)不顯麻煩。許多超市、電商、專賣店,以及認(rèn)領(lǐng)訂購(gòu)、體驗(yàn)式農(nóng)場(chǎng)、休閑農(nóng)莊、現(xiàn)場(chǎng)采摘等等,讓消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的身份,已經(jīng)搞得明明白白。同樣在信息時(shí)代,人言可畏,搞不好積毀銷骨、眾口鑠金,砸了牌子,也很容易。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需做到人盡其才、地盡其利、物盡其用、貨暢其流,建立在愛惜土地、珍視環(huán)境基礎(chǔ)之上,更立足于生產(chǎn)者與消費(fèi)者的感恩與敬畏之心?，F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),對(duì)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化提出更高要求;質(zhì)量與品牌,靠產(chǎn)出來、管出來、樹起來,靠各個(gè)環(huán)節(jié)的自覺與誠(chéng)信,當(dāng)然也靠營(yíng)銷手段。

　　一顆大白菜,不管是否擁有身份證、是否已經(jīng)貼上標(biāo)簽或品牌,都應(yīng)該在乎自己的品質(zhì)和聲譽(yù);換句話說,大白菜背后的所有參與者,應(yīng)該共同守住責(zé)任與德道底線。

（來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日?qǐng)?bào)）作者余向東）