1.優(yōu)質綠茶機采配套技術

　　該項技術是省“五大”主推技術的核心內容，也是“十三五”期間全省茶葉生產重點示范推廣技術。茶園農藝、加工工藝和茶葉產品的標準化，是推進優(yōu)質綠茶機采的基本路徑。機采茶園應選擇平地、15度以下緩坡或等高梯地，長勢良好的條栽茶園?，F有手采茶園通過輕修剪、深修剪、重修剪、臺刈等系統修剪，待樹冠形成與采茶機相適應的平整采摘面后，才能實行機采。機采茶園應重施有機肥，增施氮肥，標準可參照上年鮮葉產量確定，按每100千克鮮葉年施純氮4千克以上，氮、磷、鉀比例按4∶1∶1配施。如以一芽二葉、一芽三葉及其對夾葉為標準新梢，即標準新梢達到60%-80%時，為機采適期。一般春茶采1-2次，夏茶采1次，秋茶采2-3次。機采鮮葉含粗老莖梗較多、芽葉大小差異大。生產上應根據需要適當增加分級、揀剔設備，并調整優(yōu)化加工工藝。推薦使用專用鮮葉分級機先進行分級，然后付制。同時在精制過程中增加色選機等揀剔設備，以提高機采茶的質量水平和經濟效益。機采是規(guī)?；a，應采用連續(xù)化生產線。就目前設備和技術而言，機采鮮葉主要適合毛峰形、珠（卷實）形優(yōu)質茶加工。與手工采茶相比，機采可提高工效5倍以上，節(jié)省采茶成本50%以上，綜合經濟效益提高15%以上。

　　2.名優(yōu)茶連續(xù)化加工技術

　　該項技術是應對勞動力日益短缺、全面消除名茶加工過程質量安全隱患、提高名茶規(guī)?；庸ぜ夹g水平，加快我省名茶加工標準化、清潔化和連續(xù)化進程的重要突破口。當前，我省扁形茶名優(yōu)綠茶、毛峰（卷曲）形名優(yōu)綠茶、針（芽）形名優(yōu)綠茶、條形（炒青）名優(yōu)綠茶、曲毫（顆粒）形名優(yōu)綠茶、蘭花（朵）形名優(yōu)綠茶和條形名優(yōu)紅茶等七種類型生產線的工藝流程、工藝參數和生產線設備配置技術已趨成熟。根據茶葉加工設備的共用性，生產線采用柔性設計，可將不同設備以多種形式組合連接，形成多個加工模塊。在信息系統和計算機控制系統作用下，名茶加工從鮮葉原料到成品茶實現全程連續(xù)化自動化，極大地提高了設備利用率和生產效率。應用名優(yōu)茶連續(xù)化加工技術，節(jié)省了大量人工成本，工效大幅度提升，節(jié)省加工成本40%以上，較之人工單機工效平均提高13倍，產品質量達到標準要求，增效明顯。

　　3.天敵友好型殺蟲燈與灰茶尺蠖性信息素誘殺技術

　　利用殺蟲燈和性信息素防治害蟲是綠色防控的重要途徑。殺蟲燈是一種害蟲綠色防控、監(jiān)測技術。當前我國茶園普遍安裝的是頻振式電網殺蟲燈，由于光源光譜范圍寬，頻振式殺蟲燈在消滅害蟲的同時，大量天敵昆蟲也被誤殺。中國農業(yè)科學院茶葉研究所陳宗懋院士團隊研發(fā)出天敵友好型LED殺蟲燈（茶園專用）。該燈將發(fā)射光譜集中在2個狹窄區(qū)域。這兩個光譜區(qū)域對茶尺蠖、茶小綠葉蟬等主要害蟲具有極強的引誘能力。這就避免了由于發(fā)射光譜過寬而大量誤殺天敵。同時該燈利用吸入式風扇加強了殺蟲燈對葉蟬等小型昆蟲的捕殺能力。天敵友好型LED殺蟲燈具有環(huán)境友好、精確高效兩大特點。與頻振式殺蟲燈相比，該燈對茶園優(yōu)勢天敵的誘殺數量可降低50%，對茶園主要害蟲的誘殺數量可提高3倍，其中茶小綠葉蟬誘殺數量可提高10倍?；也璩唧妒钦憬〔鑸@最主要的鱗翅目害蟲。陳宗懋院士團隊成功鑒定出灰茶尺蠖性信息素，并在此基礎上研發(fā)出灰茶尺蠖性信息素誘芯。10個省份進行的對比試驗顯示，該灰茶尺蠖性信息素誘芯效果是市面上3種類似性信息素產品的4-257倍。使用時，結合船型誘捕器，可大量消滅灰茶蠖雄蛾，使雌蟲失去交配機會，進而達到防治下一代幼蟲的目的。

來源：農村信息報