2020年第14期水果市場盤點

一、本周省內主要水果品種市場價格
本周（2020年3月26日～2020年4月1日），通過全省聯(lián)絡員報送系統(tǒng)監(jiān)測顯示，遼寧省內水果批發(fā)價格指數為108.30[注：指數編制基期為2018年12月市場品種平均價格，以下品種分析同。]，環(huán)比下降8.98%，同比上漲9.99%，各主要水果品種價格為：
【蘋果】批發(fā)均價為7.79元/公斤，環(huán)比下降6.03%，同比上漲13.89%。最高價出現在阜新市蔬菜批發(fā)市場，為14.00元/公斤；最低價出現在撫順新?lián)釁^(qū)公園市場，為4.00元/公斤。
【梨】批發(fā)均價為5.47元/公斤，環(huán)比下降8.22%，同比上漲6.21%。最高價出現在鐵嶺市銀州貿易城，為8.00元/公斤；最低價出現在撫順新?lián)釁^(qū)公園市場，為3.00元/公斤。
【葡萄】批發(fā)均價為8.09元/公斤，環(huán)比下降9.10%，同比上漲20.03%。最高價出現在鞍山寧遠農產品批發(fā)市場，為10.50元/公斤；最低價出現在阜新市蔬菜批發(fā)市場，為6.00元/公斤。
【桔子】批發(fā)均價為6.63元/公斤，環(huán)比下降12.76%，同比上31.29%。最高價出現在阜新市蔬菜批發(fā)市場，為13.00元/公斤；最低價出現在營口市桂豐批發(fā)市場，為2.00元/公斤。
本周水果品種價格及比較

二、近期市場回顧及分析
據全省監(jiān)測數據顯示，本周遼寧省水果批發(fā)價格指數環(huán)比明顯下降。重點監(jiān)測的水果品種中，西瓜批發(fā)價格上漲幅度最大，為11.11%；櫻桃番茄批發(fā)價格下降幅度最大，為20.29%。
天氣繼續(xù)轉暖，遼寧棚室水果如草莓、大櫻桃等開始大量上市，南方水果如菠蘿等也陸續(xù)上市，水果市場種類增加，可替代性增強，價格整體下降。而遼寧本地庫存果如蘋果、梨、葡萄等由于氣溫升高，需要進行倒庫，部分水果上市質量下降，價格隨之下滑。因此水果價格整體下降。西瓜方面，市場供應減少，價格大幅上漲。

三、行業(yè)信息
近日，中國熱科院品資所聯(lián)合中科院微生物所等10家單位，繪制了芒果染色體級別精細基因組圖譜，并從基因組水平上揭示了芒果物種進化機制和栽培品種馴化歷史。相關研究成果在線發(fā)表在基因組領域國際頂級雜志《GenomeBiology》上。
四、短期市場關注重點及預測
未來一周（2020年4月2日～2020年4月8日），將歷經清明小長假，節(jié)日期間出游及掃墓等活動將拉動水果需求量，預計各大批發(fā)商將增加備貨量，水果價格將出現上漲。但由于屆時將處于部分棚室水果大量上市期，且南方水果上市量增加，市場供應充足，加上疫情期間市民市民出游大幅減少，故預計水果價格上漲幅度有限。