1.前期壓欄后，肥豬集中出欄
春節(jié)期間生豬流通受阻，而豬價(jià)處于歷史高位，養(yǎng)殖戶(hù)普遍壓欄。而進(jìn)入3月后，隨著新冠肺炎疫情的逐漸穩(wěn)定，各地封村、封路政策開(kāi)始解除，之前積壓了許久的，該出欄的肥豬開(kāi)始大批量地集中出欄。本應(yīng)110公斤左右出欄的豬普遍養(yǎng)到了130公斤左右，出欄需求不斷釋放，壓欄肥豬出現(xiàn)集中出欄。
豬價(jià)出現(xiàn)高位回落進(jìn)一步刺激養(yǎng)殖戶(hù)搶出欄。部分散養(yǎng)戶(hù)因?yàn)槭种匈Y金周轉(zhuǎn)不開(kāi)，同時(shí)看到豬價(jià)幾乎天天掉價(jià)，非瘟疫情又陸續(xù)抬頭， 開(kāi)始拋售存欄肥豬；另一些養(yǎng)殖戶(hù)手中肥豬也確實(shí)到了必須出欄的時(shí)候，首先是壓欄肥豬長(zhǎng)一公斤肉所需飼料越來(lái)越多，其次是4月份必須要騰出欄位引進(jìn)仔豬，趕在10月份前后出欄下一批生豬。
2.受疫情影響 市場(chǎng)容量還未釋放
出欄需求陸續(xù)釋放，供給逐漸增加時(shí)，下游消費(fèi)受到新冠疫情影響，市場(chǎng)容量較為有限。機(jī)構(gòu)需求方面并不理想，學(xué)校剛開(kāi)始部分開(kāi)學(xué)，餐飲需求絕對(duì)值有限，整體需求量較為低迷。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，上周重點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)工率僅為17.07%，同比下滑近20個(gè)百分點(diǎn)。
消費(fèi)能力差，生豬消化速度慢，屠企不得不降低出廠(chǎng)價(jià)，進(jìn)而導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)下滑。
3.儲(chǔ)備肉的“邊際效應(yīng)”正在發(fā)生
據(jù)統(tǒng)計(jì)，自1月3日投放3萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備肉起，到4月10日投放2萬(wàn)噸，今年內(nèi)中央已陸續(xù)投放14次儲(chǔ)備肉，累計(jì)投放量達(dá)29萬(wàn)噸。雖然投放量相對(duì)于全國(guó)豬肉消費(fèi)總量并不高，但投放儲(chǔ)備肉更多是為改變市場(chǎng)各方的心理預(yù)期，從近兩個(gè)月的豬價(jià)數(shù)據(jù)也反映出儲(chǔ)備肉的“邊際效應(yīng)”正在發(fā)生。
近兩日，全國(guó)生豬均價(jià)繼續(xù)下跌，但總體跌幅不大。 多數(shù)省份豬價(jià)以穩(wěn)為主。但屠企和規(guī)模場(chǎng)價(jià)格下調(diào)的情況還是增多，北京、上海等批發(fā)市場(chǎng)白條肉價(jià)格也出現(xiàn)下跌，加之今日又投放2萬(wàn)噸中央凍儲(chǔ)肉，近期生豬銷(xiāo)售難度進(jìn)一步增大，豬價(jià)繼續(xù)下行在所難免。
不過(guò)，很多養(yǎng)殖戶(hù)圈中生豬陸陸續(xù)續(xù)出欄不少，特別是自繁自養(yǎng)者的出欄壓力更小，加上之前出欄的那批肥豬以后，養(yǎng)殖戶(hù)手中的資金回流應(yīng)該差不多了，而且手中的生產(chǎn)必需品也十分充足，這就使得他們對(duì)壓價(jià)的接受度不高，抵觸心理和扛價(jià)行為的出現(xiàn)較為明顯。因此，在生豬供應(yīng)短缺的大環(huán)境下，屠企壓價(jià)籌碼并不多，近期豬價(jià)下跌幅度有限。
對(duì)于未來(lái)3至6個(gè)月，豬價(jià)在供給缺口下將仍較為堅(jiān)挺。國(guó)內(nèi)能繁母豬產(chǎn)能延續(xù)去年3季度以來(lái)的恢復(fù)態(tài)勢(shì)，但恢復(fù)速度較以往周期仍偏慢；同時(shí)考慮到新冠疫情全球爆發(fā)致種豬進(jìn)口難度加大，種豬產(chǎn)能恢復(fù)將是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，未來(lái)2個(gè)季度供給仍難有根本改善；隨著國(guó)內(nèi)疫情的的消退，5、6月份餐飲需求恢復(fù)疊加季節(jié)性影響，生豬養(yǎng)殖企業(yè)的景氣度有望延續(xù)。
在市場(chǎng)周期中，豬價(jià)漲漲停停屬于正常現(xiàn)象，大伙兒其實(shí)不用恐慌，保持平常心態(tài)就好。也許有很多養(yǎng)豬人認(rèn)為，價(jià)格這么低我們就一直壓欄么？這要結(jié)合自身豬場(chǎng)實(shí)際情況而定，手中資金充足的，資金周轉(zhuǎn)正常的，生產(chǎn)資料充足的，可以適當(dāng)壓欄；但如果目前缺少現(xiàn)金、欄舍不足的，建議可以“降低倉(cāng)位”。養(yǎng)殖戶(hù)們可將眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，想通了就無(wú)需糾結(jié)。