櫻桃一年生長中的關鍵節(jié)點以及發(fā)育特點
1、萌芽和開花
大櫻桃對溫度反應比較敏感,當日平均氣溫達10℃左右時,花芽開始萌動,三月末四月初開花,整個花期約10天。一般氣溫低時,花期稍晚,大樹和弱樹花期較早。
同一棵樹,花束狀果枝和短果枝上的花先開,中、長果枝開花稍遲,同一朵花通常開3天,其中開花第一天授粉坐果率最高,第二天次之,第三天最低。中國櫻桃的花期比歐洲大櫻桃早15天左右。
2、新梢生長高峰期
葉芽萌動期,一般比花芽萌動期晚5-7天,葉芽萌發(fā)后有7天左右是新梢初生長期。
開花期間,新梢基本停止生長?;ㄖx后再轉入迅速生長期。以后當果實發(fā)育進入成熟期的迅速膨大期,新梢則停止生長。果實成熟采收后,對于生長勢比較強的樹,新梢又一次迅速生長,到秋季還能長出新梢。
生長勢比較弱的樹,只有春梢一次生長。幼樹營養(yǎng)生長比較旺盛,第一次生長高峰在5月上旬,到5月下旬延緩生長,或停長:;第二次在雨季之后,繼續(xù)生長形成秋梢。
3、果實采收與花芽分化
花芽的生理分化期一般在當年大櫻桃采收后10天左右開始,整個分化期歷時40-45天完成。葉芽萌動后長成具有6-7片葉簇的新梢基部各節(jié),其葉芽多分化為花芽,第二年結果,而開花后長出的新梢頂部各節(jié),多不能分化為花芽。關中地區(qū)的大櫻桃花芽分化期一般在6月上旬至7月中旬結束。
據(jù)調查,在狀果枝花芽的生理分化期,主要集中在春梢停止生長、果實成熟采收后10天左右的時間里,而形態(tài)分化期在采后1-2月的時間里進行。據(jù)觀察,在花芽分化期適當?shù)目厮氐獣欣诜只苫ㄑ?,但過度干旱和高溫會導致雙子果比例增加。
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