“紅燈、早大果等櫻桃品種在露地栽培時(shí)非常成功,而在大棚栽培時(shí),由于坐果率不穩(wěn)定,株與株之間、棚與棚之間、年與年之間產(chǎn)量差異懸殊。”國(guó)家農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所研究員王家喜說(shuō)。
“近年生產(chǎn)實(shí)踐證明,布魯克斯、紅寶石、美早、薩米脫、倫尼等櫻桃品種,在大棚栽培時(shí)產(chǎn)量穩(wěn)定,效益突出。通過(guò)提前扣棚,強(qiáng)迫休眠,提早升溫。目前,遼寧瓦房店地區(qū)畝產(chǎn)過(guò)1000公斤,效益20萬(wàn)元/畝的先進(jìn)典型不斷涌現(xiàn)。”
1.布魯克斯
別名“冰糖脆”,美國(guó)品種。其果大、早熟、早果、豐產(chǎn)；果實(shí)色澤紅、果肉脆、糖度高、酸度低、口感好。平均單果重9.4克,最大13克；果皮地色金黃,果面深紅色；風(fēng)味甘甜,含糖量最高達(dá)20.5%。
品質(zhì)佳、耐貯運(yùn),在0-3℃條件下可貯存1個(gè)月以上。“布魯克斯”樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,樹(shù)姿半開(kāi)張,豐產(chǎn)性強(qiáng),不僅深受種植戶(hù)與消費(fèi)者的歡迎,露地和保護(hù)地栽培皆宜,具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。
2.紅寶石
美國(guó)加州品種。經(jīng)過(guò)多年的連續(xù)觀察和生產(chǎn)試栽,“紅寶石”表現(xiàn)早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、易結(jié)果、需冷量短；果實(shí)紫紅、糖度高、酸度低、口感好。
“紅寶石”/考特喬化砧三年生開(kāi)花、結(jié)果株率100%,六年生平均株產(chǎn)17.5公斤,最高31.6公斤,畝產(chǎn)量577.5公斤,產(chǎn)量效率0.15公斤/平方厘米,均于“紅燈”無(wú)顯著差異。不僅在傳統(tǒng)櫻桃種植區(qū)露地和保護(hù)地栽培皆宜,也適合長(zhǎng)江流域和云、貴、川地區(qū)種植。
3.美早
“美早”心臟型,大型果。平均果重10.8克,最大14.1克；果柄短,平均3.3厘米；果皮底色紫紅,油亮光澤；果肉淡黃,肉質(zhì)較硬,硬度24.3磅/平方厘米,可食率94.8%；總糖量11.0,總酸量1.06,糖酸比10.4:1,風(fēng)味偏酸。
“美早”樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺,枝條粗壯。果實(shí)發(fā)育期46天。果實(shí)比“紅燈”晚7天,比布魯克斯晚熟3天。美早需冷量短,適合保護(hù)地栽培,大棚栽培產(chǎn)量?jī)?yōu)于露地栽培產(chǎn)量。
4.薩米脫
“薩米脫”大型果,心臟型,平均單果重8.3克左右,最大果10.7克；果柄中等長(zhǎng),平均長(zhǎng)3.4厘米；果皮深紅；果肉紅色,肉質(zhì)較硬,硬度20.3磅/平方厘米；風(fēng)味甜酸,含糖量12.7%,含酸量1.05%；耐貯運(yùn)。
其樹(shù)勢(shì)中庸,喬砧樹(shù)豐產(chǎn)性強(qiáng),矮砧樹(shù)早果豐產(chǎn)性極強(qiáng)。花期同“紅燈”,需異花授粉。與大多數(shù)品種授粉良好,互為授粉組合,是優(yōu)良的授粉品種。果實(shí)膨大期遇雨不裂果,適合大棚和南方多雨地區(qū)栽培。
5.倫尼
美國(guó)品種,其果型大,扁圓形,平均單果重8.1克,最大12.8克。果柄中長(zhǎng),底色金黃,上有鮮紅暈；果肉黃色,肉質(zhì)偏軟,酸度低,風(fēng)味甜,含糖量最高達(dá)17.5%。品質(zhì)佳,耐貯運(yùn),在0-3℃條件下可貯存1個(gè)月以上。
其樹(shù)勢(shì)強(qiáng)鍵,樹(shù)姿開(kāi)張,豐產(chǎn)性極強(qiáng)。花期比“紅燈”早2天,與大多數(shù)品種授粉良好,是優(yōu)良的授粉品種。“倫尼”極抗裂果和花期凍害,因其早果、豐產(chǎn)、需冷量少,非常適合大棚和南方多雨地區(qū)栽培。