最近有果農(nóng)詢問(wèn)蘋果樹環(huán)剝的問(wèn)題，現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下。蘋果樹促花環(huán)剝是暫時(shí)切斷韌皮部，阻止有機(jī)營(yíng)養(yǎng)(光合產(chǎn)物)向下運(yùn)輸，提高剝口以上枝條的營(yíng)養(yǎng)水平，提高碳氮比，促進(jìn)花芽分化的一種有效方法。在具體操作過(guò)程中要注意以下幾點(diǎn)：
1.環(huán)剝對(duì)象要適當(dāng)。首先選樹要適當(dāng)，適于環(huán)剝的樹是愈傷能力強(qiáng)、成花困難、適齡不結(jié)果的品種和生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的樹，絕不能不分品種和樹勢(shì)，見樹就剝。一般樹齡應(yīng)在3年以上、干粗10厘米以上，生長(zhǎng)健壯偏旺的樹。二是選枝要適當(dāng)，環(huán)剝要在旺樹的臨時(shí)枝、輔養(yǎng)枝和旺長(zhǎng)枝組上進(jìn)行，應(yīng)在骨干枝距中央領(lǐng)導(dǎo)干15～20厘米處或側(cè)枝的光滑部位進(jìn)行，切不可在主干和永久性骨干枝上進(jìn)行環(huán)剝，以防止樹勢(shì)極度衰弱，造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)壽命短等不良后果。
2.環(huán)剝時(shí)期要適當(dāng)。冀北山地果園，適當(dāng)?shù)沫h(huán)剝時(shí)期應(yīng)該是5月下旬至6月上旬，即果樹花芽生理分化期開始。環(huán)剝過(guò)早，影響新梢正常生長(zhǎng)；環(huán)剝過(guò)晚，當(dāng)年傷口難以愈合，枝容易死亡，且環(huán)剝過(guò)早或過(guò)晚，促花效果不佳。
3.環(huán)剝深度要適當(dāng)。環(huán)剝時(shí)不能用力過(guò)重，要求只切斷韌皮部，不傷及形成層和木質(zhì)部，以利于傷口愈合，避免傷及木質(zhì)部后造成枝條內(nèi)形成黑色傷環(huán)，而影響樹體骨架結(jié)構(gòu)的牢固性。并且環(huán)剝口要對(duì)齊，不能使其發(fā)生錯(cuò)位，剝口寬窄要一致且整齊無(wú)毛邊，以利于傷口愈合。
4.環(huán)剝口寬度要適當(dāng)。要根據(jù)品種特性、管理水平和樹勢(shì)、枝勢(shì)等確定環(huán)剝寬度。不宜太寬，一般適當(dāng)?shù)沫h(huán)剝寬度是被剝部位枝條直徑的1/15～1/10，以環(huán)剝當(dāng)年傷口能夠完全愈合為宜。最大寬度不超過(guò)5毫米，寧窄勿寬。
5.切忌多道環(huán)剝。只能在主枝或側(cè)枝上環(huán)剝一圈，不能既在側(cè)枝上環(huán)剝，又在其著生的母枝上環(huán)剝，更不能在一個(gè)枝上同時(shí)環(huán)剝兩道或多道。對(duì)于環(huán)剝1次后生長(zhǎng)仍較旺的樹或枝，宜在7月初，第一次環(huán)剝的傷口至少有1/2已經(jīng)愈合時(shí)，在上次剝口以下3～5厘米處進(jìn)行第二次環(huán)剝，且剝口應(yīng)比第一次剝口窄。
6.剝枝量要適當(dāng)。每棵樹的剝枝量應(yīng)視其生長(zhǎng)勢(shì)而定，不應(yīng)超過(guò)全樹骨干枝總量的1/2～2/3，留一部分枝不環(huán)剝，使根系仍能得到少量光合產(chǎn)物，以免過(guò)分削弱樹勢(shì)，造成樹體早衰。
7.環(huán)剝后管理要得當(dāng)。有些果農(nóng)擔(dān)心環(huán)剝部位感染腐爛病菌，因而在剝口上涂一些福美胂之類的藥物，結(jié)果造成死樹(枝)。環(huán)剝傷口不應(yīng)隨意涂藥，以利于傷口順利愈合。經(jīng)常檢查剝口，每5天檢查1次，發(fā)現(xiàn)害蟲啃食愈傷組織時(shí)，應(yīng)及時(shí)消滅。環(huán)剝口宜在20天左右愈合，如環(huán)剝口愈合緩慢，應(yīng)及時(shí)用塑料薄膜包扎傷口，促進(jìn)愈合，用赤霉素涂抹傷口后再用塑料薄膜包扎，效果更好。若7月中旬傷口仍未能愈合時(shí)，則應(yīng)及時(shí)采取橋接方法補(bǔ)救。環(huán)剝后應(yīng)加強(qiáng)果園的肥水管理，在生長(zhǎng)期加噴2～3次0.3%～0.5%的尿素液+0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀，以補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)；成花量較大時(shí)，次年花期要進(jìn)行嚴(yán)格的疏花，使樹體合理負(fù)載，維持其健壯樹勢(shì)。