【市場概述】

據(jù)12316金農熱線監(jiān)測，上期（2021年5月14日～2021年5月20日）全國外三元生豬及遼寧地區(qū)土雜豬收購價格下降，遼寧地區(qū)仔豬零售價格明顯下降。

【價格看板】

據(jù)統(tǒng)計，全國外三元生豬收購均價為18.79元/公斤，環(huán)比下降5.29%，同比下降33.06%（去年同期28.07元/公斤）；一周最高均價出現(xiàn)在浙江，為20.60元/公斤；一周最低均價出現(xiàn)在新疆，為16.58元/公斤。

遼寧生豬（土雜豬）平均收購價為16.92元/公斤，環(huán)比下降4.51%，同比下降33.80%（去年同期25.56元/公斤）。最高價為20.00元/公斤，出現(xiàn)在大連金州；最低價為14.80元/公斤，出現(xiàn)在阜新彰武。

遼寧仔豬（紅毛白）平均零售價為56.66元/公斤，環(huán)比下降6.92%，同比下降52.39%（去年同期119.01元/公斤）。最高價為60.00元/公斤，出現(xiàn)在大連普蘭店；最低價為40.00元/公斤，出現(xiàn)在大連金州。

【行情分析】

★生豬行情分析

全國外三元生豬及遼寧地區(qū)土雜豬收購價格下降。

上周末，受豬價持續(xù)階段性探底影響，養(yǎng)殖戶開始抵觸壓欄，豬價出現(xiàn)短暫反彈。不過目前需求面對豬價支撐依舊較為有限，加之大肥豬依舊偏多，豬價在本周初幾天再度走跌。隨著豬價再次探底，養(yǎng)殖戶對低價抵觸心理增強，壓欄惜售，屠宰企業(yè)收購困難，但消費需求動力不足，屠宰企業(yè)也不愿提價，本周后面幾天豬價基本平穩(wěn)運行。不過就周均價而言，較上周仍下降。

★仔豬行情分析

上期遼寧仔豬零售價格明顯下滑。隨著生豬價格持續(xù)低位，養(yǎng)殖戶補欄積極性不高，加上仔豬供應逐步恢復，價格繼續(xù)回落。

【產地信息】

根據(jù)12316金農熱線葫蘆島綏中聯(lián)絡員反饋信息，當?shù)亟鼛滋熵i價平穩(wěn)，從5月15日至19日，210-300斤的豬價格一直是8.7-8.8元/斤，屠宰企業(yè)想要壓價，但是養(yǎng)殖戶對低價不認可，開始挺價，屠宰企業(yè)又不想提價收購，只能暫時平穩(wěn)。

以上信息來自生豬聯(lián)絡員交流群及12316電話接聽。

【后市展望】

受前期壓欄影響，目前市場出欄的大肥豬占比仍大，消耗緩慢，而隨著氣溫回升，居民豬肉消費逐步偏向于瘦肉型豬肉，疊加夏季瓜果蔬菜大量上市，居民可選擇性增加，豬肉銷量依舊有限，消費面持續(xù)掣肘豬價，豬價反彈動力不足。不過豬價持續(xù)探底，養(yǎng)殖戶虧損增多，抵觸情緒增加，豬價繼續(xù)下跌空間有限，預計短期豬價繼續(xù)震蕩偏弱調整為主，下旬有望逐漸趨穩(wěn)并適度反彈。仔豬方面，短期仍無利好因素支撐，養(yǎng)殖戶補欄積極性不高，預計價格將繼續(xù)回落。預計本期（2021年5月21日～2021年5月27日），全國及遼寧地區(qū)生豬收購價格整體震蕩運行，遼寧不同體重豬價預計在7.50-10.50元/斤區(qū)間；仔豬零售價格小幅下降，預計20斤的仔豬價格在500-600元/頭左右。