氣象特點(diǎn)
十月份是一個(gè) “黃金”季節(jié)，秋高氣爽。本月是秋季向冬季過(guò)渡季節(jié)，氣溫下降較快，晝夜溫差加大。主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害有連陰雨、干旱和早霜凍。
主要農(nóng)事
選擇半耐寒蔬菜萵苣、洋蔥、春甘藍(lán)、蠶豆、豌豆等的播種育苗和定植；對(duì)喜溫秋延后栽培的各類蔬菜在本月中下旬要進(jìn)行扣棚，使其繼續(xù)生長(zhǎng)，延長(zhǎng)結(jié)果期；選好避風(fēng)向陽(yáng)的地方作保護(hù)地育苗場(chǎng)地，包括苗床的設(shè)置和整理，配制好營(yíng)養(yǎng)土；茄子、辣椒生長(zhǎng)慢，苗齡長(zhǎng)，可提前在本月底采用冷床育苗。搞好田間蔬菜的管理；及時(shí)有效防治病蟲害。
1、播種育苗
小白菜、生菜、油麥菜、芫荽、茼蒿、蠶豆、豌豆直播；春茄子、春辣椒、春萵苣、春甘藍(lán)育苗。春甘藍(lán)所采用的品種主要是金春、KA773、春豐等。春甘藍(lán)的播種時(shí)期一般在寒露至霜降。春萵苣應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)種子，如九洲紅、特耐寒二白皮、冬寒2號(hào)、香山飛雪等。
2、栽植
冬萵苣10月中下旬栽植，行距35cm，株距35cm；8月底播種育苗的大蔥可在本月下旬栽植，9-10月上旬育苗的小白菜如上海青、矮腳黃、矮抗青、四月慢、五月慢、箭桿白等都可以栽植，行距20cm，株距26cm。
3、田間管理
播種或栽植的各類蔬菜，要施經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥或農(nóng)家肥作基肥，根據(jù)不同生長(zhǎng)期，進(jìn)行分期追肥。延后栽培的各類蔬菜，要進(jìn)行扣棚，剛扣棚時(shí)，由于氣溫較高，要日夜通風(fēng)，控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育，當(dāng)外界氣溫低于15℃時(shí)，夜間不再通風(fēng)。盛果期要保證充足水肥；如遇寒流，應(yīng)采用多層覆蓋，保溫防寒，同時(shí)還要注意通風(fēng)降濕，避免高溫高濕引起病害和落花落果。
棚栽的辣椒、黃瓜要注意防治蚜蟲，以免傳播病毒，最好把它消滅在扣棚之前；萵苣在栽植前要鋪地膜；大白菜灌水，不要漫過(guò)畦面，隨灌隨排，以免發(fā)生軟腐?。换什蛔愕模x植株約12cm處開穴重施尿素，不要碰傷植株。
大白菜和甘藍(lán)，要注意防止斜紋夜蛾為害。茄子、辣椒在浸種催芽前，要進(jìn)行溫湯浸種，并作好土壤消毒；出苗后及時(shí)疏苗，以免擁擠而造成徒長(zhǎng)；要培育帶花的壯苗，適時(shí)定植于大田。
芹菜苗高22-24cm時(shí)，每畝追施尿素20kg或餅肥40-50kg；苗高33cm時(shí)，每畝追施復(fù)合肥20-25kg；以后每隔10-30天追肥1次。大蒜苗期不澆水，不追施液肥，僅中耕松土1-2次，以免徒長(zhǎng)和過(guò)早“爛母”。如果過(guò)于干旱，則適時(shí)澆水1次。
韭黃一般栽植后，澆施濃度為20%腐熟人糞尿，并設(shè)置小拱棚，頂面離土面約0.3m，覆蓋薄膜，再蓋結(jié)實(shí)致密的草簾遮光。一周后，傍晚揭簾、膜檢查，如見根部生白霉，應(yīng)立即撒施干土防治。
荸薺養(yǎng)到寒露以后，開始形成球蓮，水層加深到10-17cm。開花時(shí)，每畝施草木灰1500-2500kg，促荸薺膨大。雙季茭白于本月下旬采收結(jié)束，脫水?dāng)R田，其標(biāo)準(zhǔn)是在田間行走時(shí)見腳印，但不陷腳。繼后，割盡老葉，挖起種株。
4、病蟲害防治
防治茄子、辣椒猝倒病、立枯病，十字花科蔬菜和萵苣、菠菜的霜霉病，大白菜軟腐病、芹菜斑枯病。防治蟲害要勤檢查，抓關(guān)鍵，巧用藥，注意防治黃曲條跳甲、蚜蟲、煙粉虱、美洲斑潛蠅、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、豆野螟等害蟲。
5、采收
白菜、蘿卜、萵苣、紅菜薹、菠菜、茼蒿、西芹、花菜、甘藍(lán)、胡蘿卜、大蒜、大白菜、豇豆、菜豆、毛豆、扁豆、黃瓜、茄子、辣椒、番茄、芋、藕、茭白等。