當前，辣（甜）椒爛稈子主要有三種病害引起，分別是潰瘍病、疫病和菌核病。接下來給大家介紹下這三種病的發(fā)病原因及防治。
一、辣椒潰瘍病
屬于細菌性病害，每年冬季是潰瘍病的高發(fā)期。病原菌常從各種傷口侵入。連陰雨天氣下，病害發(fā)展很快。該病菌一旦侵入植株體內即快速擴展，造成較大損失。
莖稈染病，產生灰白色至灰褐色條狀枯斑，莖部開裂，剖開莖部可見髓部開始變空，維管束褐變。病害擴展緩慢時，病莖略變粗，其表面生出較多不定根或刺狀突起，最終導致病莖髓部全部變褐，造成全株枯死。
防治：
1.避免棚內高濕露水出現。潰瘍病在高濕的環(huán)境中發(fā)病嚴重，棚室管理中應在保證棚溫的基礎上盡可能通風降濕。連陰天到來前切勿澆水，并采用膜下澆小水、行間鋪草、減少噴藥等方式，降低棚內濕度。
2.注意保護好植株傷口。菜農在疏葉、摘椒及打杈后容易造成傷口，病菌容易從這些部位侵染，菜農要避免在雨天和剛澆過水后棚內濕度大時操作，以保證植株的傷口有足夠的愈合時間，并使用銅制劑涂抹傷口。
3.藥劑防治。當辣椒植株發(fā)生潰瘍病時，菜農可噴灑可殺得3000防治，每隔5至7天噴灑1次，連續(xù)噴灑2至3次后，可起到良好的防治效果。
除了噴藥防治，對于發(fā)病較輕的植株，菜農可將藥劑調成糊狀采用涂抹法進行防治。涂抹前用小刀將病患處刮干凈，涂抹時不要只涂抹傷口處，最好用毛筆或刷子將傷口周圍也一并涂抹上，這樣不僅對整個傷口進行了全面防治，對周圍的部分也起到了防治效果。
二、辣椒疫病
疫病病原屬于卵菌，病菌以卵孢子和厚垣孢子在土壤中和病殘體上越冬，其中土壤中病殘體帶菌率較高，是主要初侵染源。
田間傳播主要靠灌溉水攜帶、水滴濺射、農事操作和接觸傳染。一般情況下，溫度越高、濕度越大，發(fā)病流行越重。
疫病發(fā)病迅速，防病用藥也要及時，發(fā)現后要立即噴藥，絕不能耽誤時間，一旦耽誤了防病時機，往往造成重大損失。
防治：
1、種子消毒：采用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑或20%氟嗎啉可濕性粉劑加0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑（碧護）浸種，取出用冷水沖洗后催芽播種。
2、帶藥定植：移栽前施藥，采用藥液噴施幼苗整株和根部土壤的方法，可選用44克/升精甲·百菌清懸浮劑或68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑。
3、加強栽培管理：合理密植、高壟栽培、注意排水，控制濕度是關鍵。
4、發(fā)現中心病株后盡快清除，同時開展藥劑防治。
噴藥時應先噴未發(fā)病區(qū)，再噴發(fā)病區(qū)。噴藥時要將噴頭向上45度，從辣椒的莖基部向上均勻地噴灑到葉片的背面。發(fā)病株所在壟畦及其鄰近壟畦是重點防治區(qū)域。
可選藥劑有：68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑、25%雙炔酰菌胺懸浮劑、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑、52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒劑、60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑等。
三、辣椒菌核病
菌核病病原屬于核盤菌，病菌從傷口和自然孔口侵入。在棚內，病株與健株，病枝與健枝接觸，或病花、病果軟腐后落在健部均可引起發(fā)病。棚內低溫高濕時發(fā)病重。
菌核病造成的爛稈主要侵染表皮，發(fā)病莖呈灰白色，濕度大時病部表面生有白色棉絮狀菌絲體，后莖部皮層霉爛，病莖表面或髓部形成黑色菌核。菌核鼠糞狀。干燥時植株表皮破裂，纖維束外露似麻狀。
防治：
發(fā)病初期，及時用藥。藥劑可選用50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液，或50%乙烯菌核利干懸浮劑1000倍液，或50%百·菌核可濕性粉劑750倍液噴霧防治。遇連續(xù)陰天發(fā)病時，可每畝用10%腐霉利煙劑或45%百菌清煙劑200克，于傍晚均勻布點，閉棚熏一夜，每隔5~7天一次，連續(xù)防治2~3次。