鈣也是果樹不可缺少的元素，蘋果缺鈣后會出現(xiàn)苦痘病、痘斑病、水心病等生理性病害，還會引起果實表面裂紋、粗糙等癥狀，必須加以重視。
引起蘋果缺鈣的原因有很多：1.陰雨天多或干旱天可誘發(fā)蘋果缺鈣。2.套袋后幼果蒸騰被抑制，容易缺鈣。3.果樹枝條密集，通風(fēng)透光不良的密植園，內(nèi)膛和中、下部的幼果易缺鈣。因此，密植蘋果園、套袋園在多雨或干旱年份應(yīng)注意補鈣。
補鈣具體措施，可以按照以下方法進行：
1.花后4～5周(套袋前一個月內(nèi))是蘋果補鈣的有利時期。結(jié)合噴藥，可年噴2～4次鈣肥，以快速補鈣，每次間隔10天；另外，在采收果實前4～8周噴施鈣肥及采后用含鈣的溶液浸果，可以預(yù)防果實缺鈣癥狀的發(fā)生。
2.合理施用有機肥，混合施入過磷酸鈣。鈣鎂磷肥或磷石膏等鈣肥中的鈣，是通過離子交換和水分運輸進入果樹木質(zhì)部的，近年來由于大量施用無機化肥，造成土壤板結(jié)，導(dǎo)致果樹根系吸收游離態(tài)鈣減少。實行果園種草和種植綠肥，可提高土壤中有機質(zhì)的含量，有利于鈣的吸收和利用。
3.實施營養(yǎng)診斷，平衡施肥，適當(dāng)控制氮、鉀肥用量，保證氮、鉀和鎂等元素之間動態(tài)平衡。葉面噴施鈣、鎂、鋅肥補充微量元素，以促進鈣元素的吸收、利用。
4.使用含量高、活性強、吸收快的優(yōu)質(zhì)葉面鈣肥，如氨基酸鈣或者螯合鈣等。
5.葉面補鈣時應(yīng)盡量將鈣肥液噴施在果實上或葉背面，且不要隨意加大濃度，避免造成藥害。
此外，在葉面補鈣的同時，混配低濃度(一般不超過100毫克/升)的生長調(diào)節(jié)劑，可促進鈣向果實的運輸。

幼齡蘋果樹怎樣促進開花結(jié)果？
蘋果樹種植，一般在栽后2～3年才開始結(jié)果，那么，幼齡蘋果樹如何促花，讓蘋果樹開花結(jié)果呢?
一、“兩停”期施肥澆水。如果幼齡果樹生長旺而花少或徒長不結(jié)果，為了緩和枝葉過旺生長，促進短枝分化花芽，一般需要避開果樹旺長期，會在“兩停期”施肥澆水，也就是春梢停長期和秋梢停長期(8月末9月初)。施肥以長效性肥料為主，如人糞尿或過磷酸鈣等，一般蘋果樹對氮、磷、鉀吸收比例為2∶1∶2，而幼樹吸氮較多。追肥后澆水量要適宜。秋梢停長時、追肥后澆水量可稍大。雨水多時要及時排水防澇，控制枝梢貪青旺長。
二、葉面噴肥。蘋果樹幼齡至初果樹建議可以在9月上、中旬各噴1～2次磷酸二氫鉀，可促進枝條成熟，提高葉片光合強度，促進形成花芽。
三、開張角度。對果樹進行開張角度管理可以緩和樹勢，利于花芽分化。方法主要有拉枝、撐枝、別枝、里芽外蹬、背后換頭等。拉枝時間宜在樹體生長初期和生長末期(8月下旬～9月下旬)進行，以生長末期拉枝效果最好。
四、刻芽促花。對未結(jié)果的幼齡蘋果樹，只要枝條尚未嚴(yán)重影響到樹體光照，就應(yīng)盡量少截少疏，而在蘋果樹發(fā)芽前對留下的枝進行多處刻芽，可促進花芽分化，提早結(jié)果。
五、扭梢環(huán)剝。扭梢多用于背上的直立旺長新梢。當(dāng)新梢長到20～30厘米時，用于捏住新梢中上部木質(zhì)化部位輕輕扭別180度。由于輸導(dǎo)組織破壞，梢部同化產(chǎn)物回流受阻而控制其旺長，起到促進花芽形成的作用。環(huán)剝可暫時阻礙樹體營養(yǎng)向下輸送，增加環(huán)剝部位以上枝條營養(yǎng)物質(zhì)的積累。
六、深翻斷根。對幼旺蘋果園，可結(jié)合秋施基肥，深翻土壤進行斷根修剪，可減弱根系生長優(yōu)勢，調(diào)節(jié)樹體生長開花坐果的矛盾，提高地上部營養(yǎng)積累，使較多的營養(yǎng)用于花芽分化。
七、化學(xué)促花?；瘜W(xué)促花是應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑控制幼旺樹營養(yǎng)生長向生殖生長方面轉(zhuǎn)化，達到控冠促花的目的。生產(chǎn)上常用的多效唑是一種具有很強抑制活性的生長延緩劑，對抑制生長，促進花芽形成，均有良好效果。通常有土施、噴施兩種方法。