黑色做為蘋(píng)果的顏色相信一定顛覆了大多數(shù)人的印象。如今一款名為“黑色嘎啦”的黑色蘋(píng)果在上市之前就被預(yù)定一空。這種黑色蘋(píng)果產(chǎn)自西藏林芝，特殊的蘋(píng)果品種和獨(dú)特的藏區(qū)高原自然地理?xiàng)l件選就了黑寶石般的“黑卡嘎啦”蘋(píng)果。 
　　據(jù)介紹，黑色蘋(píng)果產(chǎn)自海拔3500米以上完全天然的環(huán)境下，在果樹(shù)成長(zhǎng)過(guò)程中也絕對(duì)不施任何化肥。果園基地所在地的氣候溫差大，氣溫較低，蘋(píng)果的生長(zhǎng)速度較慢。但也正是因?yàn)檫@樣的氣候，使得蘋(píng)果的蟲(chóng)害少，糖分高，品質(zhì)口感好；同時(shí)也孕育了蘋(píng)果外表獨(dú)特的顏色。黑色蘋(píng)果在種植之初就堅(jiān)定了要追求質(zhì)量，而不是產(chǎn)量，就是要種出純天然水果。 
　　黑色蘋(píng)果銷(xiāo)售商介紹，黑色蘋(píng)果今年是第二年上市，市場(chǎng)銷(xiāo)售非?；鸨?，今年銷(xiāo)售商特別為上市的黑色蘋(píng)果取名“黑卡嘎啦”，寓意尊貴、高貴。從去年的市場(chǎng)反饋來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)黑色蘋(píng)果的認(rèn)可度非常高。黑色蘋(píng)果口感脆，甜度高，并帶有一種特殊的香氣。今年的“黑卡嘎啦”早已預(yù)售一空。 
　　目前，黑色蘋(píng)果種植面積只有500多畝，由于完全成熟的蘋(píng)果中有相當(dāng)多的蘋(píng)果顏色沒(méi)有達(dá)到“黑卡嘎啦”所要求的黑色，大約只有30%左右的成熟的蘋(píng)果可以上市銷(xiāo)售。為配合“黑卡嘎啦”的銷(xiāo)售，銷(xiāo)售商還特別設(shè)計(jì)了帶有藏族傳統(tǒng)文化特色的包裝禮盒，盒內(nèi)裝有6粒黑色蘋(píng)果，同時(shí)還配有具有藏族文化特色的黑色卡片，突出了黑色蘋(píng)果與藏文化的聯(lián)系。目前，禮盒主要的客戶(hù)為高端市場(chǎng)，零售價(jià)格最高可達(dá)每盒288元。今年市場(chǎng)的供貨量與去年大致持平，為5000盒。目前，黑色蘋(píng)果的總體產(chǎn)量不高，產(chǎn)品的差異化和較低商品產(chǎn)量，黑色蘋(píng)果無(wú)疑會(huì)成為蘋(píng)果銷(xiāo)售市場(chǎng)上的一個(gè)亮點(diǎn)。 
　　據(jù)悉，普通蘋(píng)果一般情況下蘋(píng)果樹(shù)第三年開(kāi)始結(jié)果，五年左右進(jìn)入盛果期。而黑色蘋(píng)果進(jìn)入盛產(chǎn)期要到第八年。但也正是因?yàn)檫@樣的氣候，使得蟲(chóng)害少、果實(shí)糖分高、口感好，最特別的是賦予了蘋(píng)果獨(dú)特的黑色。霜凍后的蘋(píng)果還會(huì)帶有若隱若現(xiàn)的糖心，更帶有獨(dú)特的果香氣。獨(dú)特的外觀和口感，以及較少的供貨量，因此可以預(yù)見(jiàn)，在未來(lái)的市場(chǎng)上，黑色蘋(píng)果將保持持續(xù)熱銷(xiāo)。