說起果樹冬剪，果農(nóng)普遍認(rèn)為，入冬落葉后至春季萌芽前進(jìn)行修剪均可。因而，不少果農(nóng)便根據(jù)個(gè)人的空閑時(shí)間安排，有工夫就早早開始修剪，沒工夫就推遲修剪。其實(shí)這是不夠科學(xué)的。
試驗(yàn)表明，蘋果樹冬剪的時(shí)間不同，效果是不一樣的。如大寒節(jié)氣以后至春季樹液流動(dòng)前修剪的蘋果樹，第二年的長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛，結(jié)果良好，產(chǎn)量也較高，對(duì)低溫和干旱等不良外界環(huán)境條件的抵抗力也強(qiáng)。據(jù)觀察在這段時(shí)間內(nèi)修剪越早，越有利于促進(jìn)樹體生長(zhǎng)，修剪時(shí)間越晚，促進(jìn)作用越小。
蘋果樹冬剪時(shí)間一般以1月中旬至3月上旬為宜。過早，剪口易受凍害，形成干樁；過晚，則會(huì)削弱樹勢(shì)。
具體來說，品種不同，冬剪的時(shí)期不同。如紅魁、黃魁、祝光等發(fā)芽較早，元帥、金冠、紅玉、青香蕉等發(fā)芽較遲，紅富士、國(guó)光發(fā)芽最晚，修剪時(shí)，先剪發(fā)芽早、成熟早的品種，后剪發(fā)芽晚、成熟晚的品種。
同一品種，樹齡、樹勢(shì)不同，修剪的適宜期不同。一般壯樹發(fā)芽較早，要適當(dāng)早剪，弱樹則應(yīng)晚剪；成年樹宜早剪，初齡樹宜晚剪；病蟲危害的樹晚剪，旺樹可推遲到萌芽時(shí)修剪。
同一品種，生長(zhǎng)條件不同，修剪適宜期不同。一般土壤肥沃、灌水方便的要適當(dāng)早剪；土壤瘠薄的山地和丘陵地，結(jié)構(gòu)不良的沙灘地及地下水位高的果園要先剪陽坡、后剪陰坡。陰坡果園，剪口上要涂保護(hù)劑，以免抽條受凍和風(fēng)干。

落葉果樹修剪時(shí)間上的誤區(qū)
長(zhǎng)期以來北方落葉果樹的傳統(tǒng)修剪時(shí)間主要在冬季進(jìn)行，然而冬季進(jìn)行修剪，違背了自然法則和果樹自身的生育規(guī)律。雖然對(duì)絕大多數(shù)果樹而言，一年四季365天，只要天氣條件能夠適宜人工操作，剪后不發(fā)生凍害，都可進(jìn)行修剪。但是，能在生長(zhǎng)季節(jié)操作的要盡量在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，決不可冬季一次算總賬。
冬季修剪果樹反應(yīng)較敏感。修剪量稍大就會(huì)誘發(fā)更多旺枝生長(zhǎng)，造成發(fā)枝多，營(yíng)養(yǎng)消耗大，樹冠郁閉，風(fēng)光條件差，成花難、結(jié)果晚。如果不注意通過生長(zhǎng)季節(jié)調(diào)整，會(huì)形成以條換條的惡性循環(huán)。既削弱了樹勢(shì)，推遲了結(jié)果，又為樹體遺留了大量的傷疤，為后期腐爛病的發(fā)生留下隱患。而生長(zhǎng)季節(jié)修剪，不存在儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)回流，不會(huì)引起重刺激，修剪反應(yīng)不敏感，不會(huì)誘發(fā)過多枝條旺長(zhǎng)。
修剪必然減少樹體枝葉量，削弱樹勢(shì)，修剪量越大，削弱樹勢(shì)越重。生長(zhǎng)季節(jié)修剪，能夠及時(shí)調(diào)整，修剪量小，樹勢(shì)削弱不明顯。如果在生長(zhǎng)季節(jié)不注意及時(shí)調(diào)整，樹冠內(nèi)不合理枝條積累的多，冬季修剪量必然過大，削弱樹勢(shì)嚴(yán)重。
生長(zhǎng)季節(jié)修剪，傷口愈活快，不容易感染病害。而休眠季節(jié)修剪，傷口長(zhǎng)期（5-6個(gè)月）不愈活，既能誘發(fā)凍害，失水抽枝，又容易感染腐爛病、干腐病等枝干性病害。
生長(zhǎng)季節(jié)修剪能夠及時(shí)調(diào)整枝條生長(zhǎng)勢(shì)力，維持樹勢(shì)平衡，保持各類枝條之間的從屬關(guān)系，及時(shí)適時(shí)的調(diào)整樹冠風(fēng)光條件，能用最小的修剪量，達(dá)到最理想的效果，果樹成形快、結(jié)果早。
而冬季修剪，要達(dá)到以上效果必然加大修剪量，引起重刺激，發(fā)長(zhǎng)枝多，增加修剪難度，其結(jié)果必然是：減弱樹勢(shì)、縮小樹冠、成形晚、結(jié)果晚、樹體弱，且病害嚴(yán)重，并且經(jīng)濟(jì)壽命短、收入水平低。