百合按照用途可分為觀賞百合、藥用百合、食用百合三大類。其中食用百合在日常餐桌上十分多見，其含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體有多種保健功效。那么食用百合要怎么種植好？下面一起來了解下吧。
1、選地整地
選擇地勢(shì)高爽、排水良好的地塊，土壤應(yīng)疏松、肥沃。在種植前，進(jìn)行深翻土地，注意深翻前畝施50-60公斤生石灰進(jìn)行土壤消毒。同時(shí)施入足夠的有機(jī)肥作為基肥，一般每畝可施有機(jī)肥3000-4000公斤作基肥。
2、種植時(shí)間
食用百合一般在秋季或春季種植，秋季種植時(shí)間為10月中下旬至11月上旬，春季種植時(shí)間為3月至4月。
3、種植方法
選擇鱗片抱合緊密、色白形正、無損傷、無病蟲害的小鱗莖作種。將種莖用70%甲基托布津、或多菌靈或農(nóng)用鏈霉素溶液浸泡15-30分鐘進(jìn)行消毒，晾干后下種。通常畝用種量為150-200/公斤。
4、田間管理
種植后，要注意適時(shí)澆水、除草、松土。并且在生長期間，還應(yīng)根據(jù)土壤肥力和植株生長情況適量追肥。追肥總的原則是穩(wěn)施臘肥，早施苗肥，重施壯稈肥，后期看苗再補(bǔ)肥。
5、病蟲害防治
食用百合常見的病害有綿腐病、立枯病、病毒病、葉枯病等，通常防治藥劑可選多菌靈、托布津、代森鋅等進(jìn)行噴霧；常見的蟲害有蚜蟲、金龜子幼蟲、螨類等，通常防治藥劑可選氧化樂果、馬拉硫磷、蚜虱凈、殺螨靈等進(jìn)行噴霧。
6、收獲儲(chǔ)藏
百合的收獲時(shí)間一般在種植后第二年秋季。當(dāng)百合地上部分開始枯萎時(shí)，及時(shí)拔除，輕輕抖落泥土，將百合球莖挖出。收獲后，將百合球莖清洗干凈，晾干表面水分，放入清潔、陰涼、通風(fēng)的室內(nèi)儲(chǔ)藏。
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