一、適時(shí)采收和冷庫(kù)貯藏

對(duì)于結(jié)合旅游采摘的晚熟蘋(píng)果，摘袋時(shí)期為9月15-20日，以貯藏為主的，摘袋在9月下旬到10月初。根據(jù)果實(shí)成熟期，當(dāng)果面著色達(dá)到95%的程度，果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)14.0%時(shí)采收采摘。

結(jié)合撫順獨(dú)特點(diǎn)，做好觀光采摘與貯藏果品比例計(jì)劃，建立冷庫(kù)，恒溫貯藏，精美包裝，創(chuàng)立品牌，適時(shí)出庫(kù)銷售。

采收時(shí)要帶白色手套，先樹(shù)上、后樹(shù)下，先外圍、后內(nèi)膛，并將果把剪出1/2，防止刺傷。分2或3次采收。采收后通過(guò)果實(shí)挑選、機(jī)械分級(jí)、恒溫預(yù)冷及果實(shí)氣調(diào)貯藏，采用單果、網(wǎng)套托盤式包裝及包裝后的果品進(jìn)行貯藏(溫度為0℃，相對(duì)濕度90%-95%以上，CO２ 5%-8%，O2 3%-5%)。貯藏后的果品采用冷鏈運(yùn)輸，陸續(xù)進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

二、樹(shù)體越冬防寒管理

撫順為遼寧嚴(yán)寒地區(qū)，每年10月下旬就開(kāi)始進(jìn)行樹(shù)體防寒工作，上凍前灌一次封凍水，主干涂白，幼樹(shù)主干涂白加綁草把，防止樹(shù)體凍害。

1.包草把

用于幼樹(shù)，10月下旬至11月中旬結(jié)束。材料用稻草，把樹(shù)干、大枝丫杈處包嚴(yán)，重點(diǎn)是樹(shù)干的南面和大枝丫杈處，等到來(lái)年4月中下旬撤除防寒物。

2.涂白

樹(shù)干涂白多用于成齡樹(shù)，可減緩樹(shù)體因日光直射而引起的溫度劇變，防止樹(shù)皮受凍和木質(zhì)部分離。

撫順降溫早，一般在10月下旬進(jìn)行。

方法是用毛刷蘸涂白劑沿樹(shù)體主干自上而下依次涂勻，涂至1米高。涂白劑配方：生石灰3kg、熱豬油0.25kg、食鹽0.5kg、20ºBe石硫合劑原液1kg和水15kg；配制順序：先將生石灰、油倒入水中，再倒食鹽、石硫合劑。

果樹(shù)所何明莉 遼寧農(nóng)科